2009 - Biscotto Children - biscotti ipercalorici per aiutare la nutrizione infantile in Cameroun
Nella città di Nkongsamba, presso la casa dei Padri Dehoniani, è in funzione un laboratorio alimentare per la produzione di pane e biscotti. Vi viene prodotto, in particolare, il biscotto ipercalorico 'children', pensato per rispondere al grave problema della fame e denutrizione infantile che affligge il paese. La microazione prevede l’acquisto di una macchina confezionatrice con datario, da affiancare a quella già in uso al laboratorio, al fine di raddoppiare la produzione di questi biscotti ed aumentare il raggio della loro distribuzione. Inoltre, l’aumento della produzione permetterà di incrementare la microeconomia che si è sviluppata intorno alla struttura, generando nuovi posti di lavoro e sostenendo gli agricoltori (molti dei quali sono donne) che riforniscono il laboratorio con i propri prodotti.
