Cooperazione e diritto al cibo
Cooperazione e diritto al cibo.
La cooperazione internazionale per la sovranità alimentare. Venerdì 22 maggio 2015 ore 8.45 - 18.00, Trento, Sala Rosa del Palazzo della Regione
Fondazione Fontana onlus organizza il nuovo seminario "Cooperazione e diritto al cibo" quest'anno dedicato al fare cooperazione internazionale per promuovere il diritto al cibo e la sovranità alimentare. Il diritto al cibo è un diritto umano fondamentale sancito nella Dichiarazione universale dei diritti umani del 1948 e intende assicurare a tutte le persone e in ogni momento, una quantità di cibo sufficiente, sicuro e nutriente. Il suo mancato rispetto ha dirette e profonde ripercussioni sullo sviluppo umano globale degli individui ed è per questo che il diritto a vivere liberi dalla fame è incluso nella Dichiarazione del Millennio (2000), in particolare nel primo Obiettivo di Sviluppo, accanto ai temi della povertà e del lavoro. La cooperazione internazionale, per legittimare e sostenere quei paesi caratterizzati da situazioni di insicurezza alimentare e povertà , non può prescindere dalla tutela del diritto al cibo; ma deve saper accogliere una visione più ampia che dalla priorità dell'accesso alla alimentazione passi alla priorità della sovranità alimentare quale «diritto dei popoli ad alimenti nutritivi e culturalmente adeguati, accessibili, prodotti in forma sostenibile ed ecologica, e diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo» (Forum Mondiale di Nyeleni, Mali 2007). Per promuovere e sostenere queste nuove visioni è importante conoscere l'evoluzione dell'approccio nella promozione dell'accesso al cibo e confrontarsi con il lessico, le problematiche e le sfide della cooperazione internazionale in Italia e nel mondo.
La partecipazione al seminario è gratuita. Iscrizioni entro il 20 maggio compilando il modulo online all'indirizzo
oppure scrivendo alla segreteria organizzativa:
0461/390092
federica.detassis@fondazionefontana.org
In allegato il programma e il comunicato stampa
